Stephan Destrooper wil de "Beste Bakker van Vlaanderen" worden

Gisterenavondavond werd op VT4 het startschot gegeven van de "Beste Bakker van Vlaanderen", programma waarin de, euh, "sympathieke spring-in't-veld" Steph Goossens op zoek gaat naar de lekkerste, collegiaalste en klantvriendelijkste banketbakker. De kleuren van onze provincie worden verdedigd door bakkerij-patisserie Stephan Destrooper uit Sint-Idesbald. Meer weten is "Verder lezen"!

Samen met zijn echtgenote Catherine Meuleman runt Stephan Destrooper zijn zaak in de Strandlaan van Baaldje. Gisteren was op VT4 te zien hoe presentator Steph Goossens per provincie één bakkerij aandduidde. Voor West-Vlaanderen is dat dus Stephan Destrooper, kleinzoon van de welbekende koekjesmaker Jules Destrooper zaliger. Met zijn deelname ziet Stephan vooral een kans om het imago van de bakkerijsector wat op te blinken. "Teveel mensen zien bakkers als 'bleekscheten' die nooit op straat komen.", zo oordeelt Destrooper. "Maar ook wij hebben een grote passie voor ons vak. Wie gastronomie zegt, linkt dat direct aan sterrenchefs. Ik wil aantonen dat ook bakkers aandacht hebben voor kwaliteitsvolle grondstoffen."

De "Beste Bakker van Vlaanderen" loopt nog twee maanden op VT4. De makers zullen niet alleen letten op de kwaliteit van de pistolets en de javanais, maar ook op de krantvriendelijkheid en de collegialiteit in het atelier. Maken nog kans om de titel binnen te halen: Bakkerij Swinnen uit Lommel (Limburg), Bakkerij Karel Van Lierde uit Erembodegem (Oost-Vlaanderen), Bakkerij Geert Verellen uit Zoersel (Antwerpen) en Bakkerij Kemps uit Steenokkerzeel (Vlaams-Brabant).

Hup, Destrooper, hup!